단호박 보관법 :: 찌는 법, 손질하기, 냉동보관요리하고 남은 단호박!제대로 보관해서 오래오래 먹기어쩌다 한번씩 마트에서 단호박을 사오는데한끼에 많이 먹어도 절반 이상은 꼭 남더라구요.일단 칼을 대고난 뒤에는 냉장보관 하고최대한 빠른 시일 내에 먹어주는 것이 좋아서며칠 먹다가 보면 질려버리기 일쑤였어요.먹을만큼만, 아주 조금만 있으면 되는데단호박 같은 경우에는 꼭 통으로 사야하니 남으면 처치곤란이라 잘 안사게 되는 것이 현실.그러다가 아기반찬으로 해주고 싶은 것이 생겨서장보러 갔다가 단호박 한 통 구매했어요.너무 큰 것은 필요 없는데, 막상 또 사려니 작은 것이 없어서이렇게 또 큼지막한 단호박을 사..........
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