맥주효모는 맥주 발효 과정에서 생겨나는 아주 작은 곰팡이인데요, 사실 이 안에는 ‘비타민 B군’, ‘단백질’, ‘미네랄’이 듬뿍 들어 있어요. 여기에 ‘아미노산’과 ‘식이섬유’까지 풍부하게 들어 있어 건강 보조제로 널리 쓰이고 있답니다.
피부와 머릿결을 튼튼하게 하고 싶으신 분들, 또 소화가 편안해지길 바라시는 분들께 특히 많은 도움이 될 수 있어요. 혹시 “맥주효모라니, 알코올 성분이 남아 있는 건 아닐까?”
하고 걱정되셨나요? 전혀 아니에요.
발효가 끝난 뒤 남은 효모를 불활성화시켜 말리고 정제해서 영양소만 알뜰하게 담아낸 거예요. 음… 쉽게 말하자면요, 맥주를 만든 뒤 남은 효모가 건강식품으로 다시 태어난 거죠.
그래서 안심하시고, 알코올 성분 없이 영양만 쏙~ 챙기실 수 있답니다. 그리고 맥주효모는 가루, 알약, 캡슐 등 다양한 형태로 판매되고 있어요.
알코올 성분은 전혀 없고, 발효 과정을 거쳐 농축된 단백질과 영양소 덩어리라 그야말로 작지만 알찬 ‘영양 창고’라고 할 수 ...
원문 링크 : 맥주효모 효능 섭취방법 부작용
