집에서 타코야끼 만들기 (반죽, 재료, 레시피)

오사카식 타고야끼는 흐물흐물 말캉하고 부드러운 반죽먹는 맛이라면 후쿠오카식 (긴타코) 타코야끼는 겉바속촉?! 겉바 속덜익은 쫀득한 맛으로 바삭쫀득한 긴타코식 타코야끼를 집에서 한번 만들어 보았다 갑자기 웬 저지레냐고?!

sns에서 본 일본 쭈꾸야끼를 만들기 위한 입문용? 연습용이라고 해두자 재료 🏻 전용팬 , 믹스 파우더, 계란 소스, 마요네즈, 문어다리, 파, 가쓰오부시 가스레인지 전용 팬으로 나무송곳 2p를 사은품으로 줘서 겟한 16구짜리 팬 (19.5cm × 24cm) 송곳은 산적꼬치나 젓가락으로 대체가능 타코야끼 전용 파우더 오타후쿠 오코믹스 소프트 파우더와 오타후쿠 오꼬노미 소스 타코야키 소스보다 맛있다고 해서 주문했는데 굳이 따로 구매할 필요없이 데리야끼 소스, 돈까스 소스로 대체가능 원래는 쭈꾸미로 쭈꾸야끼를 만들고 싶었는데 처음이니까 쉬워보이는 문어로 쿠팡에서 주문한 냉동 데친 문어다리인데 손바닥만한 큰 사이즈에 쫄깃쫄깃 살이 연하고 부드러웠다 반죽과 물 비율은 1...