이번 주말, 가족과 특별한 외식을 계획하며 고민하던 중에 배곧맛집으로 유명한 함돈 배곧직영점을 다녀왔습니다. 40대의 가장으로서 가족 모두가 만족할 수 있는 맛집을 찾는 건 쉽지 않지만, 이곳은 단연 염두에 두어야 할 곳이더군요. 매장 주소는 경기 시흥시 서울대학로264번길 7 1층 B-140호로, 주말에도 길이 막힘 없이 쉽게 찾아갈 수 있었습니다.
들어서자마자 느껴지는 깔끔하고 세련된 인테리어는 첫인상에서도 긍정적인 기분을 주었죠. 가장 인상 깊었던 것은 고기의 품질이었습니다.
제주돼지의 쫀득한 식감과 풍미는 그대로 살아있었고, 특히 오겹살의 육즙이 가득 차 있었습니다. 돼지고기 특유의 기름진 맛이 부담스럽지 않게 느껴지며, 함께 제공된 반찬들 또한 정말 맛있었습니다.
특히, 10가지가 넘는 각종 반찬들이 하나하나 직접 조리하여 제공된다는 점은 좋았습니다. 저는 '함돈스페셜' 메뉴를 주문했는데, 양질의 목살과 함께한 석화삼합도 일품이었습니다.
통영에서 직배송된 신선한 석화와 육즙...
