낙산전북팔도식당, 신선한 물곰(곰치국)과 가자미조림이 있는 양양맛집

낙산전북팔도식당 강원특별자치도 양양군 강현면 낙산사로 41 낙산 전북팔도식당 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 양양의 숨겨진 보석 같은 맛집을 찾기 위해, 지역 친구의 추천으로 방문한 낙산전북팔도식당입니다 .

이곳은 50년 전통을 가진 해산물 전문점으로, 특별히 물곰탕이 유명하다고 들었습니다. 그동안 쌓아온 노하우로 만든 신선한 해산물 요리를 기대하며, 음식의 향연에 빠져보려 합니다.

낙산전북팔도식당에서 첫 번째로 주문한 메뉴는 물곰탕입니다. 이곳의 물곰은 신선도에 매우 신경 쓰며, 매일 직접 잡아오는 신선한 재료로 만듭니다.

국물은 시원하고 칼칼하며, 모난 맛이 일품입니다. 세 가지 국물 중 내 취향에 맞춰 선택할 수 있다는 점도 좋습니다.

하얀 국물은 깔끔한 맛을, 빨간 국물은 얼큰한 맛을 자랑하는데, 내가 선택한 하얀 국물은 정말 부드럽고 시원합니다. 두 번째 메뉴는 가자미조림으로, 이곳의 조림은 신선한 가자미로 만든다는 점이 매력적입니다.

간장 비법으로 조리...