※ 아몬드의 효능과 잘 먹는 방법, 하루 권장 섭취량과 칼로리에 대해 알아봐요. 그리고 아몬드는 견과류가 아니에요.
견과(堅果)는 단단한 과피와 깍정이에 싸여 있는 나무 열매로 각과라고도 불리며, 건조 폐과로서 열매가 충분히 익어도 갈라지지 않아요. 먹을 수 있는 부분은 곡류나 콩 종류처럼 떡잎에서 이루어져 있어요.
지방함량이 높아 기름을 얻기도 하는데 밤. 호두.
은행. 캐슈너트.
마카다미아 너트. 피칸 너트.
편도. 잣.
개암. 도토리 등이 있어요.
아몬드는 장미과에 속하는 아몬드 나무의 열매로 더 넓은 의미로는 과일의 핵 안에 들어있는 씨를 통칭해요. 복숭아, 살구처럼 안에 단단한 씨가 들어 있고 열매가 겉을 감싸는..........
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