양재동 19년 오징어제육볶음 직화요리전문점 양재 오제섞어 양재본점 소개합니다. 선동오징어를 사용하는데 선동오징어란 바다에서 잡자마자 살아있을때 배안에서 영하40도에 급속동결하여 신선도와 식감이 매우 좋은 오징어라고 해요.
그래서 양재 오제섞어는 신선도와 식감을 최대한으로 살려서 조리하고 있답니다. 양재역8번 출구에서 250미터 내에 위치하고 있어 접근성도 좋아요.
양재역에서 몇 안되는 찐맛집으로 오징어와 제육이 만나 쟈글쟈글한 철판에 나와서 색감과 향으로 식욕을 돋아주는 비쥬얼이랍니다. 가게 내부는 청결하게 운영하고 있고 워낙 유명한 곳이라 점심,저녁 시간에 가면 북적이는 곳이예요.
반찬은 콩나물,국,고추랑 양파,깍두기 등이 나오고 셀프바가 있어 필요한 만큼 가져다 드시면 되요. 저희는 은이눈꽃 오제철판과 별미라는 쭈꾸미 파전을 주문했어요.
은이눈꽃철판을 주문하면 조개탕과 사리 1개를 주신답니다! 감동~ 철판에 줘서 식지 않고 따뜻히 먹을 수 있어 좋고 버섯이 쫄깃함과 매콤한 오징어...
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