서강곱창 ️ 영업시간 16:00 - 23:00 ️ 매주 일요일 정기 휴무 친구의 추천으로 방문하게 된 “서강곱창”🏻 월요일 오후 8시쯤 방문했지만 이미 만석.. 내부가 작아 자리가 많지 않고 인기가 많은 곳이라 웨이팅이 자주 생긴다고 한다.
그래도 20분 정도 기다리니 자리가 생겼다. 서강곱창 메뉴판 알곱탕 3인분, 주먹밥, 볶음밥 주문!
주문이 들어오면 사장님께서 바로 철판에 볶아주시기 때문에 조금 시간이 걸린다. 들어서자마자 맛있는 냄새가 나서 급 더 배고파짐..
기본 반찬 먼저 세팅해주셨다. 소스로는 매운 소스와 마요네즈, 반찬은 피클 무, 김이 나온다.
볶아지는 알곱창을 기다리며 친구들이랑 마요네즈에 그림그리기 ㅎㅎ 알곱창 볶음️ 알곱창에는 당면이 들어가 있지 않고 대신 곱창을 더 넣어주신다. 알곱창에 깻잎, 양배추, 양파 등 야채와 함께 볶아져 나온다.
양이 푸짐!! 알곱창도 크고 잡내가 일절 없었다.
양념은 매운 느낌이 거의 없어서 매운거 못먹는 사람들도 충분히 먹을 수...
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