3, 4월이 제철인 쭈꾸미 다들 좋아하시죠?봄이 제철인 해산물 하면 주꾸미가 가장먼저 떠오르는데 환절기라 그런가 요즘도통 입맛이 없지만 쭈꾸미만큼은예외인 듯 가장 자주 맛있게 먹은 듯합니다보통은오래 데치면 질겨지니까 살짝 데쳐서초고추장에 찍어 먹거나 매콤하게 볶음으로먹는 걸 좋아하는데요요 근래에는 거의 샤브샤브로 먹은 듯해요원래맑은 국물보다는 얼큰한 매운탕 종류를 좋아해서쭈꾸미 샤브샤브는 거의 먹지를 않았는데요즘은 깔끔하고 담백하고 시원한 샤브샤브가왜 이렇게 맛있던지 한마디로 꽂혀버렸습니다전문 요리 블로거가 아니다 보니 손질하는과정이나 만드는 과정도 대충 찍으니까꼭 인증샷 남..........
쭈꾸미 샤브샤브 맛조개 넣으니 더 시원해~(제철 주꾸미 데치는법)에 대한 요약내용입니다.
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