계란효능 같이 알아볼까요?

안녕하세요. 소콩이에요.

오늘은 계란효능에 대해서 함께 알아보고자 해요. 저희 집 식탁에 빠짐없이 나오는 식재료가 바로 계란인데요.

영양도 만점! 맛도 만점!

의 식재료라 저희 집 단골 반찬으로 등장해요. 어느날은 계란찜으로, 어느날은 계란말이로, 어느날은 계란후라이로 다양한 계란 요리로 등장하는데요.

그러다보니 과연 계란효능이 도대체 뭐가 있는지? 궁금하더라고요.

그래서 찾아봤어요! 1.

계란효능 : 기억력 향상에 도움 계란 노른자에는 콜린이 풍부하게 들어있다고 해요. 이는 몸의 세포를 활성화하고, 기억력을 증진하는데 도움을 줄 수 있다고 해요. 2.

계란효능 : 눈건강에 도움 계란 노른자에는 눈건강에 도움을 줄 수 있는 루테인과 지아잔틴 성분이 들어있다고 해요. 루테인은 야간 시력을 담당하고 지아잔틴은 주간 시력을 담당한다고 하는데요.

이는 체내에서 생성되는 물질이 아니다보니 반드시 보충을 해줘야 한다고 해요. 이 루테인, 지아잔틴은 달걀 노른자와 녹황색 채소에 많이 들어있다고 해...