상추 효능에 대해서 알아봐요!

안녕하세요! 소콩이에요~ 오늘은 상추 효능에 대해서 살펴보고자 해요.

상추의 경우 고기와 함께 쌈으로 섭취를 많이 하시죠! 상추의 경우 대표적인 알칼리성 식품인데요.

이에 산성인 고기와 함께 섭취하면 맛과 영양 모두를 충족하여 더 건강한 한 끼를 해결하실 수 있어요. 상추 효능 중 대표적인 것은 숙면을 도움을 준다는 거에요.

상추에는 락투카리움 이라는 성분이 있는데요. 락투카리움의 경우 진통을 완화시켜주고, 최면을 유발한다고 알려져있고요.

신경 안정 작용을 도와주기 때문에 숙면에 도움을 준다고 하는데요. 그래서 불면증을 가지고 계신 분들이라면 상추를 많이 먹으라는 말 많이 들어보셨을거에요.

하지만, 시중에서 파는 상추의 경우 락투신 함량이 현저히 떨어진다고 해요. 락투카리움은 락투신, 락투신산, 락투서린 으로 나눠지는데요.

이주 락투신이 진정과 수면에 도움을 주는 성분이라고 해요. 락투신의 경우 쓴맛이 나다보니, 시중에서 판매하는 상추의 경우 쓴 맛을 없애기 위하여 품종 개량을 했다...