전통주기록)서울 고량주, 한국식 럼 밀담

서울 고량주 도수 35% 용량 375ml 파인애플 향이라는 소개말에 이끌려 주문해본 서울 고량주는 생각보다 만족스러웠다. 보통 고량주라 하면 중국산을 떠올리게 마련인데, 한국에서 만든 고량주가 과연 얼마나 비슷할까 하는 의구심을 가지고 있었다.

그러나 서울 고량주는 기대 이상이었다. 알코올 도수도 꽤 높았고 향도 굉장히 좋았다.

하지만 전통적인 중국 고량주처럼 강렬한 느낌은 다소 부족했다. 알콜이 강하긴 했지만, 목을 감싸며 넘어가는 그 특유의 강한 맛은 조금 덜한 느낌이었다.

이런 점을 보면 한국에서 만든 서울 고량주는 조금 더 부드럽고 향긋하게 만들어진 것 같다. 중국에서는 종종 식품에 대해 불안한 소문이 돌곤 한다.

그런 점에서 서울 고량주는 더 신뢰가 간다. 중국 고량주가 생각날 때 서울 고량주를 마셔보는 것도 좋은 선택일 것 같다.

특히 파인애플 향이 은은하게 퍼지는 서울 고량주는 그 독특한 향과 맛으로 한 번쯤 시도해볼 만한 가치가 있다. 물론, 이는 개인적인 소견일 뿐 ...