냉장고를부탁해2 이준영 냉장고결과 정호영셰프 내가 그렇게렇게 만만하니 샘킴 면만하니 라멘 손종원셰프 삼진아웃 박은영 별준영 레시피

저는 냉장고를부탁해 시즌2 since 2014 방송분을 다시 보며 오늘의 포스팅을 이어가려 한다. 이날 방송에서는 먼저 라멘에 폭싹 빠졌수다 를 주제로 샘킴 셰프님과 정호영 셰프님의 대결이 펼쳐졌다. 라멘이라는 주제에 대해 두 분의 면과 육수, 토핑에 대한 해석이 각양각색으로 나왔고, 정호영 셰프가 유리해 보였다는 시청자의 평가가 많았다. 두 사람은 면의 식감과 국물의 농도, 해산물의 조합까지 세밀하게 다루었고, 결과적으로 독특한 라멘으로 완성되는 과정이 흥미로웠다. 대결의 마무리는 정호영 셰프 쪽의 승리로 귀결되었고, 샘킴 셰프의 면도 면밀히 평가되었다. 영상 속 레시피 영상도 함께 첨부되어 있어 확인이 가능했다.

다음으로 냉부사원 영혼 체인지를 주제로 손종원 셰프님과 박은영 셰프님의 대결이 이어졌다. 두 분이 프렌치와 중식을 서로 바꿔 요리하는 방식이 신선했고, 박은영 셰프님의 코스 구성이 이질감을 줄이기 위한 시도였다고 들었다. 그러나 중식 느낌이 완전히 사라지지는 않아 일부 맛의 인상이 남았고, 박은영의 시도는 별준영의 완성 맛이 있었으나 중식 느낌을 없애는 데는 한계가 있었다는 평가도 있었다. 결국 손종원 셰프님의 쪽에서 승리로 마무리되었고, 오늘 방송은 그 대결로 정리되었다. 전체 흐름은 이처럼 각 대결의 주제와 해석 차이가 돋보였고, 두 대결 모두 맛의 균형과 컨셉의 구현이 포인트로 남았다.