혼밥러들의 성지 건강하게 한 끼 가능한 옥동맛집 샤브온당

더운 날에도 포기 못하는 샤브샤브 다이어트족과 든든한 식사를 원하는 이들에게 자주 찾게 되는 샤브샤브의 매력은 여전하다. 옥동의 샤브온당은 1인 샤브집으로 유명하며 매일 11:00부터 21:30까지 영업하고 L.O는 21:00이다. 주차장이 마련되어 있으며 혼밥러를 배려한 좌석 구성이 돋보이고 단체석과 2인씩 나란히 앉아 먹을 수 있는 칸막이 공간이 있어 분리된 분위기로 편하게 이용할 수 있다. 1인용 세팅이 갖춰져 있어 처음 방문이어도 불편함이 적고, 상황별로 추천되는 육수가 소스 충인과 함께 정리되어 있어 초보자도 쉽게 선택 가능하다. 무려 4가지의 소스가 마련되어 다양한 맛을 쉽게 즐길 수 있고, 음료부터 주류까지 필요한 물건은 직원 호출로 바로 이용 가능하다.

세트메뉴로 주문하면 육수부터 죽, 음료, 면까지 취향에 맞춰 선택 가능하고, 육수의 다양성 덕분에 자주 방문해도 질리지 않는다. 샤브샤브의 고기는 얇지 않고 두툼하게 말려 나오며, 야채와 토핑도 다양하게 준비되어 필요시 추가 주문이 가능하다. 먹기 전 고기 3덩이를 비주얼상으로 바로 투하하는 모습도 등장하고, 얼큰당은 얼큰한 육수 덕에 해장으로도 추천된다. 돼지나 소고기의 질감은 부드럽고 기름지지 않으며, 칼국수 면이 들어가 국물이 점도 있어 걸쭉한 맛이 살아난다. 칼국수 면과의 조합은 쫄깃함을 더해 샤브샤브 국물의 맛을 한층 끌어올린다.

특히 토핑까지 다양하게 올라가고 와사비 주문도 가능해 와사비와의 조합이 훌륭하다. 칼국수와 함께 먹는 죽은 건강한 한 끼로 손꼽히며, 크림 파스타를 선택한 짝꿍은 국물에 적셔 먹는 동안 의외로 잘 어울리는 맛을 만들어 낸다. 죽 제조에는 날계란을 활용해 흰자 살짝 익히고 노른자를 더해 비주얼을 살리며, 소고기와 야채죽에 남은 국물을 조금 보태면 더 깊은 맛이 완성된다. 매콤 크림 파스타의 매콤함과urai한 계란탕 같은 완성도까지 더해져 다이어트 중에도 만족스러운 한 끼가 된다. 건강한 재료 구성과 든든한 식사로, 다이어트에 도움이 되면서도 맛과 구성의 균형이 잘 맞는 곳이다.