두루미농장 고추냉이잎 장아찌만들기 평소 남편이랑 회, 쌈밥 등을 좋아하는 편이라 와사비를 즐겨먹거든요. 예전에 직접 재배한 와사비, 고추냉이를 갈아서 먹어보고는 시판하고 있는 와사비랑 정말 다르구나를 느꼈어요.
그때 한번 맛본 고추냉이 잎 장아찌가 있었는데 쌉쌀하니 제법 맛있어서 생각이 나서 집에서 담가보기로 했어요. 당일 배송되고 꼼꼼하게 포장돼서 도착한 철원 고추냉이 잎입니다 ㅎ 남편과 저만 거의 먹는 고추냉이 잎이라 500g으로 주문했는데도 양이 많네요 ㅎㅎ 두루미농장 주소 : 강원 철원군 철원읍 금학로 413번길 12 전화 : 010-9252-4049 두루미농장에서는 철원에서 생산한 고추냉이 근경, 잎, 줄기를 판매하고 있어요.
청정지역 강원도 철원군에 위치한 DMZ에서 깨끗하게 재배되고 있는 고추냉이는 대한민국 최초 물고추냉이 실증재배에 성공한 지역이고, 농업기술센터-도기술원-농가 간의 유기적 협력을 통해 고품질 고추냉이 재배 기술 개발에 힘쓰고 있다고 해요. 또 GAP(우...
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고추냉이잎
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