더 업그레이드된 홈카페용품, 원두걸스 마그네틱 침칠봉 커피 니들 디스트리뷰터 커피를 애정하는 사람으로서, 원두걸스의 다양한 홈카페용품을 오랫동안 사용해왔어요. 그중에서도 침칠봉은 에스프레소 추출을 더 정교하게 할 수 있게 해주는 필수 아이템이에요.
기존 제품도 상당히 만족스러웠지만, 최근 업그레이드된 원두걸스 마그네틱 침칠봉 커피 니들 디스트리뷰터는 이전의 장점에 더해 한층 향상된 기능과 디자인으로 제 기대를 훌쩍 뛰어넘었어요! 침칠봉을 사용해야 하는 가장 큰 이유는 바로 채널링 방지인데요.
에스프레소 추출 시 원두가 골고루 분포되지 않으면 물이 특정 부분만 지나가면서 원두 일부만 추출되고, 일부는 충분히 추출되지 않는 채널링 현상이 발생할 수 있어요. 채널링은 커피 맛을 불균형하게 만들고, 전체적인 맛을 떨어뜨리게 되는데요.
침칠봉은 니들로 원두를 섬세하게 풀어주어 바스켓 내 원두 분포를 고르게 만들어 주면서 물이 원두 전체를 고르게 통과해 일관된 추출이 가능해지고, 더 진하고 풍...
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