부평 근처에서 점심 먹고 부평시장 들렀는데 이런저런 가게들 구경하던 중에 사람들이 엄청 많이 몰려있는 가게 발견! 부평시장 가성비 족발 맛집 만원족발 무슨 가게인지 가까이 다가가보니까 만 원에 족발을 판매하는 미친 가성비 가게였다 헐 요즘 족발 먹으려면 막 3~4만 원 넘어가는데 만원에 파는 족발이 아직도 존재한다니 ㄷㄷ 하도 가격이 저렴해서 저렴한 뒷다리로 만드는 족발인가 했는데 앞다리만 사용해서 만드는 족발이라고 한다 뭔가 족발을 먹을 때마다 예전에 족발집 서빙 알바 했던 썰 푸는 것 같은데..
암튼 그때 알바 했었던 족발집 사장님이 족발 먹을 일이 있으면 무조건 앞다리로 먹어야 한다고 하면서 족발은 뒷다리보다 앞다리가 더 비싸고 훨씬 야들야들하고 부드럽다고 했음 ㅋㅋ 앞다리로 만든 족발이 만원인 것도 놀라운데 진한 색이나 맛을 내기 위한 색소, MSG는 일절 첨가하지 않는 데다가 매일 당일 삶은 족발만 판매하고 재고 족발은 재판매하지 않는다고 한다 이렇게 가성비 고퀄리티 족발이...
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