안녕하세요 :) 오늘 갑자기 날이 쌀쌀해져서 칼칼한 국물요리가 너무 끌리더라고요. 김치찌개는 식상하고, 뭐가 있을까 고민하다가 집에 있던 김치 어묵 전골 밀키트가 생각나서 당장 끓여봤답니다 ㅎㅎㅎ 밀키트라 집에서 간단히 끓이기만 하면 완성되지만, 막상 끓여놓고 보니까 집들이 비주얼 낭낭...
저녁으로도, 혼술 안주로도 찰떡이라 공유해봐요! 김치 어묵 전골 만드는 방법 밀키트가 없어도 괜찮아요!
저는 밀키트라 재료가 모두 있었지만, 만드는 방법이 간단해서 집에서도 뚝딱뚝딱 만들 수 있답니다. 아래 레시피대로 따라와 주세요!
[ 김치 어묵 전골 재료 ] 통김치, 어묵, 대파, 우동사리, 다시마·멸치육수(또는 물+국간장 약간) [ 김치 어묵 전골 레시피 ] 1. 냄비에 김치를 먼저 볶아 향을 살려줍니다.
(들기름 한 방울 넣으면 더 고소해요.) 2. 김치가 반쯤 익으면 물이나 육수를 붓고 끓여줍니다.
(코인 육수 사용 추천드려요!) 3.
어묵과 우동사리를 한 번에 넣어 중불에서 보글보글 ...
원문 링크 : 쌀쌀한 주말 저녁 술안주, 뜨끈하고 얼큰한 김치 어묵 전골
