평촌학원가맛집 샤브식탁 평촌본점에서 샤브 정식과 표고 튀김 찐조합

샤브식탁 평촌본점은 경기 안양시 동안구 평촌동에 위치하고 있으며, 영업시간은 매일 11:30부터 21:00까지이고 15:00~17:00에 브레이크 타임이 있다. 라스트오더는 14:10, 20:10이며 단체 가능하고 프라이빗 단체룸은 최대 4명에서 10명까지 이용할 수 있다. 반려동물 동반이 허용되며 지역화폐, 제로페이, 간편결제, 고유가 피해지원금 사용 가능 표지가 눈에 띈다. 매장 앞으로 도착하면 외관이 세련되고 깔끔해 성수동의 힙한 일식 다이닝이나 감성 카페를 연상시키는 분위기가 느껴진다. 내부로 들어가면 아늑하고 쾌적한 공간이 펼쳐지며 테이블 간격이 넓어 직장 동료와 도란도란 대화를 나누며 식사하기에 좋다. 은은한 조명은 사진을 찍었을 때도 분위기를 살려준다. 프라이빗 단체룸이 마련되어 있어 단체 모임이나 소규모 모임에 적합하다.

주문 구성은 B식탁샤브샤브, 수제 표고 하사미아게, 땡초김치칼국수, 치즈계란죽으로 구성되며 신선한 재료가 풍성하게 차려진다. 표고버섯 사이에 새우살과 채소를 넣어 튀겨낸 수제 표고 하사미아게는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로 진한 표고 향과 육즙이 어우러진다. 육수에 신선한 채소를 살짝 익혀 특제 소스에 찍어 먹으면 고기가 부드럽게 녹아내리는 맛이 강조된다. 땡초김치칼국수는 매콤하고 칼칼한 국물이 특징으로 면발은 쫄깃하고 탁월한 식감을 보여준다. 마지막으로 남은 육수에 밥과 계란, 치즈를 넣어 끓인 치즈계란죽은 고소하고 부드러운 풍미가 깊게 남아 식사의 마무리를 완성한다. 전체 코스는 신선한 샤브샤브부터 바삭한 표고 튀김, 매콤한 칼국수, 고소한 치즈죽까지 한 끼를 다채롭게 채운다.

전반적으로 분위기와 맛의 조합이 뛰어나다는 평가가 가능하며, 신선한 재료의 질감과 육수의 깊은 맛이 특징으로 꼽힌다. 평촌학원가의 핫플로서 지역 주민과 직장인들이 모임을 가지기에 적합한 선택지로 추천된다.

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평촌학원가맛집 샤브식탁 평촌본점에서 샤브 정식과 표고 튀김 찐조합

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