중국식 부드러운 매운 족발 만들어 먹기 진짜 맛있음 강추

오늘은... 무엇을 먹을까 고민하다가...

며칠 전 여자친구가 만들어 줘서 먹었던 중국식 족발 솔직히 족발을 안 좋아하는 편임... 발들을 안 좋아함 닭발 족발 등등 그런데 며칠 전 여자친구가 해준 중국식 족발 아주 부드럽게 만든 족발 그게 너무 맛있어서...

생각나서 여자친구한테 요리하는 방법을 알아봄 식자재 구입 고추 200그램 족발 1킬로 돼지꼬리 300그램 마늘잎 250그램 생강 등등 재료 값만 약 18800원~!!! 우선 핏물 빼기 우선 깨끗이 씻어주고 얼어 있어서 물에 담가서 해동 1차 초벌 삶기 생강과 월계수 입을 넣어서 한번 푹 끓여줘요 한 10분 압력밥솥에 물을 넣고 생강 소금 넣고 끓여 줍니다 국물은 버리지 말고 쪽파 송송 썰어서 마시면 구수하고 맛있어요 중국은 출산 후 족발 삶아서 국물 마시거든요 근데 생각보다 맛있어요 이렇게 20분을 끓여줍니다 삶아지기 전에 재료 준비 고추는 미친 듯이 넣습니다 200그램인데 엄청 많죠??

근데 사실 더 넣었어야 함 덜 매웠어요...