대구 달서구 상인동에 위치한 주인분이 직접 만드는 수제순대를 사용하는 순대전골 맛집 신재균의 진짜 순대를 다녀왔어요. 도보로 1호선 상인역에서 1.1km, 자차로는 1.5km 거리에 자리하고 주차는 가게 앞 상인공영유료주차장을 이용하면 편하답니다. 매장은 4인 테이블이 많았고 단체로 오면 테이블을 붙여주는 분위기라고 들었어요. 이제 메뉴판을 보니 순대전골과 라면 사리 추가, 볶음밥이 대표 메뉴였고 가격은 순대전골 12,000원에 라면사리 추가 2,000원, 볶음밥 2,000원으로 구성되어 있었어요. 반찬은 많지 않았지만 양파간장소스도 함께 나왔고, 드디어 순대전골이 나왔습니다. 전골 위에 야채와 버섯이 푸짐했고 순대 속은 당면과 고기로 꽉 차 있어 일반 순대집과 비교해 퀄리티가 확실히 다르더군요. 남은 국물과 함께 직원분이 정성스럽게 볶아 주는 볶음밥은 양념과 국물이 잘 어우러져 정말 맛있었어요. 직접 만든 당면과 고기가 듬뿍 들어간 순대의 퀄리티가 높았고 얼큰한 국물은 술안주나 밥반찬으로도 손색이 없었어요. 냉동 순대 맛에 지겨움을 느낀 분들에게 강력히 추천하고 재방문의사가 아주 많답니다. 이곳은 회식 장소로도 적합하다고 느꼈고, 앞으로도 자주 찾고 싶어요.
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