산청의 야외 나무 테크에서 먹은 매콤한 흑돼지 소라찜 맛집 돌담 다녀왔습니다. 위치는 경남 산청군 단성면 호암로 806-5로 도로에서 골목으로 들어가면 가게를 쉽게 찾을 수 있었고, 주차는 가게 앞 넓은 공터에 직원분의 안내를 따라 편하게 이용했습니다. 실내로 들어가면 손님이 많아 신발 벗고 들어가는 분위기였고, 내부와 달리 야외 숲 속 데크에서도 식사할 수 있는 구역이 펼쳐져 있었습니다.
대표 메뉴인 흑돼지 소라찜은 밀키트로도 포장 가능하고 택배로도 받을 수 있어 멀리 있어도 맛을 떠올리게 하는 점이 좋았습니다. 2인분을 주문하고 맵기는 보통으로 선택했습니다. 밑반찬과 바로 나오는 공기밥 두 개가 먼저 나왔고, 흑돼지 소라찜이 다 익어 나오는 모습이 인상적이었습니다. 빨간 국물색이 돋보였고, 두툼한 흑돼지가 양념과 잘 어우러져 부드러운 식감을 자랑했습니다. 쫄깃한 소라도 듬뿍 들어 있어 씹는 재미가 있었고, 소라와 콩나물의 조합도 맛의 밸런스를 잘 맞춰 주었습니다. 야외 나무 그늘 아래에서의 식사는 분위기가 정말 좋았고, 흑돼지와 소라의 양이 넉넉해 만족스러웠습니다. 매운맛은 일반 라면 정도의 맵기로 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 다 먹고 나서 스파게티 사리를 함께 먹고 싶었지만 양이 다소 많지 않아 포기한 것이 아쉬웠고, 양이 적다면 공기밥 하나를 추가해 찜을 끝까지 즐기는 것을 권하고 싶었습니다.
돌담은 흑돼지의 부드러운 식감과 양념의 조화, 그리고 야외 테크의 분위기가 더해져 데이트나 가족 나들이에 적합한 곳으로 남았습니다.
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