안녕히 계세요~ 경남 거창에 위치한 비빔짬뽕이 맛있는 중식당 창성을 다녀왔어요. 위치는 거창군 거창읍 죽전4길 132-15이고 차로는 거창IC에서 약 3.3km, 대구시청에서는 80km 정도로 찾아가기 편했어요. 운영시간은 화요일부터 금요일은 11시 10분부터 19시 20분까지, 주말 토요일·일요일은 11시 10분부터 18시 20분이고 매주 월요일은 휴무예요. 가게 앞 주차장이 넓어 주차 편했고 네비를 찍고 가면 카페 같은 건물 하나가 덩그러니 보여서 찾기 쉬워요. 다만 주차 차대가 많아도 자리는 충분히 많았답니다. 예약은 따로 받지 않아서 현장에서 예약 등록을 해야 했고, 테이블링 안내 문구가 앞에 적혀 있었어요. 도착하자 앞에 한 팀 정도 남은 상태였고 미리 연락오더라고요. 테이블링에 휴대폰번호만 남기면 되고, 저희가 방문했을 때는 17팀이 대기 중이었지만 회전이 빨라 30분 정도 기다려서 입장했어요.
내부는 공간이 넓고 깔끔했고, 창밖을 바라보며 앉는 자리도 있었는데 햇빛이 좋아 커튼이 쳐져 있었어요. 음료는 다양하게 판매되고 있었고, 단무지 양파 춘장은 셀프바에서 마음껏 리필 가능했어요. 앞치마는 1회용으로 깔끔하게 비치돼 있어 편리했고 물은 구수한 보리차류로 나왔어요. 밑반찬은 보통의 중식당과 동일하게 단무지 양파 무채 춘장이 제공됐고요. 메뉴판은 미리 체크했지만 현장에서도 비빔짬뽕이 신선하게 보였어요.
저희는 8명이 방문해 각각 맛본 메뉴를 나눠 먹었고, 탕수육 대(30,000원) 비빔짬뽕(8,000원) 간짜장(7,000원)을 주문했어요. 탕수육은 바삭하게 잘 튀겨져 겉은 바삭하고 소스 속 재료가 가득해 입안에서 풍미가 살아났고, 소스를 듬뿍 찍어 먹으니 정말 맛있었어요. 비빔짬뽕은 야끼우동과 비슷한 느낌으로 해산물과 매콤한 양념이 어우러졌고 면은 꼬들꼬들해 만족스러웠어요. 위에 얹힌 계란후라이가 포인트였고 매운 음식을 잘 못 먹는 분들은 맵다고 느낄 수도 있었지만 제 취향에는 딱 적당했어요. 간짜장은 꼬들꼬들한 면 위에 다양한 재료가 들어간 깊은 춘장 맛이 돋보였고, 전반적으로 재료가 풍성해 만족스러웠습니다.
가게의 분위기는 카페처럼 깔끔했고 웨이팅이 존재했지만 회전이 빨라 오래 기다리지 않았어요. 탕수육의 바삭함과 비빔짬뽕의 매콤한 조화, 간짜장의 짙은 춘장맛까지 맛의 빈틈이 없었던 정말 인생 중식당이었고, 웨이팅 맛집으로도 손꼽히는 곳이었어요. 창성은 거창에서 꼭 들러볼 만한 맛집으로 남았습니다.
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