거창의 자연 속에 자리한 계곡 뷰가 멋진 카페 민들레울에 다녀왔어요. 덕유월성로 2188에 위치해 있고 자차로는 거창IC에서 21km, 대구에서 101km 정도 걸려요. 운영시간은 일요일~금요일은 10:00~19:30(18:00 라스트오더), 토요일은 10:00~20:00(19:30 라스트오더)이고, 주차장은 가게 앞에 넓게 마련돼 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있어요. 네비를 찍고 가게를 지나면 바로 주차장이 나오고 간판도 있어 길 찾기가 쉬웠습니다. 버스 주차 공간 정도의 여유로운 주차 환경이었어요.
입장 전에는 먼저 주문을 해야 한다고 안내받았어요. 이곳은 커피, 음료, 칵테일, 허브차 등 메뉴가 다양하고 특히 로즈마리 라떼와 로즈마리 마늘 바게뜨가 인기였어요. 저는 새로운 맛이 궁금해 로즈마리 라떼를, 함께 갔던 아이가 로즈마리 마늘 바게뜨를 주문하는 모습이 인상적이었죠. 로즈마리 라떼는 아이스로만 나오고, 로즈마리에 생강맛이 살짝 느껴지는 건강한 맛이었고, 바게뜨도 따뜻할 때는 부드럽고 식으면서 바삭해져 맛의 변화를 즐길 수 있었어요.
입장하면 야외 공간이 먼저 보이고, 조경이 잘 꾸며진 정원이 인상적이었어요. 밖으로 흐르는 계곡 물 소리와 나무 숲으로 둘러싸인 환경이 너무 시원했고, 추위를 막아주는 담요도 준비돼 있어 야외에서도 편하게 쉬기 좋았어요. 실내 공간은 없고, 텐트 형태의 좌석이나 다양한 야외 좌석이 여러 곳에 배치되어 있어 취향대로 골라 앉을 수 있었어요. 나무 사이에는 조각상들이 놓여 있어 유럽의 정원에 온 듯한 분위기도 느껴졌고, 숲속 연못이 초록빛으로 물드는 풍경이 정말 여유로웠어요. 정자도 좌석으로 활용 가능했고, 마음에 드는 자리를 찾아 계곡 뷰를 감상하며 시간을 보낼 수 있었죠.
산책로로 이어진 정원 숲길을 걷다 보면 허브 체험장이 있었지만 제가 방문했을 때는 진행이 중단되어 아쉬웠어요. 그래도 계곡 앞에서 들려오는 물 흐르는 소리와 맑은 공기가 몸과 마음을 다독여 주었고, 누워서 피톤치드를 흡수할 수 있는 의자도 있어 여유로운 휴식을 즐길 수 있었어요.
다음 방문에서는 허브티를 꼭 맛보고 싶고, 이런 정원형 야외 공간에서 자연을 만끽하는 시간을 더 오래 누리고 싶다는 생각이 들었어요. 계곡 앞의 맑은 물 소리와 계절이 주는 변화까지 더 깊이 체험하고 싶었습니다. 이곳은 자연과 어우러진 정원 카페로, 계곡 뷰를 바라보며 여유롭게 쉬기 좋은 장소였어요.
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