대구 교동 분위기 좋은 연못이 있는 막창 맛집 달벌생막창

대구 교동에 위치한 한옥 분위기의 연못이 있는 막창집, 달벌생막창에 다녀왔습니다. 위치는 중구 교동길 13-3, 13-5 1층으로 도보 중앙로역에서 약 3분 정도, 대구역에서도 9분쯤 거리이고 주차장은 따로 없어서 인근 유료 주차장을 이용해야 해요. 겉모습은 막창집 분위기에서 벗어난 골목 안의 가게라 지나치기 쉽지만, 간판이 있어 방향 찾기는 어렵지 않습니다. 가게에 들어서면 옛스러운 나무 분위기가 돋보이고 바닥에 깔린 연못이 분위기를 한층 살려줍니다. 비 오는 날 연못에 빗방울이 떨어지는 모습이 더욱 낭만적이었고, 밖과 달리 실내도 조용하고 고즈넉한 느낌이라 오래 머물고 싶었습니다. 별관 같은 공간도 따로 있어 단체 예약 시 그 공간을 이용하면 편하게 지낼 수 있을 것 같아요. 전체적으로 나무 톤이 주를 이뤄 창가 자리에서는 연못 풍경까지 바라볼 수 있어요. 창가 자리는 자리가 빨리 차서 다행히 마지막 남은 두 자리 중 하나에 앉을 수 있었습니다. 창가에서 비를 바라보며 식사를 시작하니 분위기가 정말 좋았습니다.

메인 메뉴는 옹기종기 3인 구성(69,900원)으로 생막창, 생도래창, 파막창을 한꺼번에 맛볼 수 있는 세트와 단품들이 있습니다. 테이블은 편리하게 태블릿으로 주문하고 밑반찬 리필도 태블릿으로 가능해 편리했고, 주문이 완료되면 솥뚜껑이 바로 세팅됩니다. 막창은 솥뚜껑에 올려 구워야 제맛인데, 차분하게 구워지는 모습을 바라보며 기다리니 더욱 기대가 커졌습니다. 막창장과 양파간장절임이 함께 제공되는데 막창장에 땅콩이 들어 있어 고소함이 한층 더해졌고, 콩가루와 매운양념도 취향에 맞게 찍어 먹을 수 있습니다. 직원이 와서 3종류의 막창을 올려주며 구이 방법을 상세히 안내해 주고 잘라주고 사라지면 이후로는 손님이 직접 굽고 자르며 먹도록 하는 방식이었습니다. 처음에는 생막창과 파막창, 생도래창의 식감 차이를 느끼며 구워지는 속도와 두께를 조절해 먹었고, 특히 생도래창은 횡격막 부위로 처음 접하는 메뉴였는데 생각보다 부드럽고 고소했습니다. 파막창은 막창 속에 파가 들어 있어 파의 풍미도 함께 느껴져 색다른 맛이었습니다. 생막창은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 막창 고유의 풍미를 가장 잘 느끼게 해 주었습니다. 쌈과 함께 한입에 먹으니 전체적으로 고소하고 담백한 맛의 조화가 훌륭했습니다.

오래된 한옥을 리모델링한 공간은 옛 분위기와 연못이 어우러져 분위기가 독특하고 매력적이었습니다. 창가 자리에 앉아 비오는 연못 풍경을 바라보며 식사를 즐기니 대구 교동에서 분위기 좋은 막창맛집으로 추천하고 싶었습니다. 다양한 부위의 막창을 한자리에서 맛보고, 조용하고 고즈넉한 분위기 속에서 식사를 원하신다면 이곳이 만족스러울 것 같아요.

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대구 교동 분위기 좋은 연못이 있는 막창 맛집 달벌생막창

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