요즘 거의 라멘 맛집 지도를 그리고 있는 나 ㅋㅋㅋ 안그래도 기름진 국물 좋아하고 면 좋아하는 나로서는 일본라멘을 안좋아할래야 안좋아할 수가 없음,, 렌게 서울특별시 마포구 신촌로12길 31 1층 렌게 사람들한테 맨날 맛있는 라멘집 물어가며 라멘집 투어에 나서게 되었는데 누군가가 강추해서 가게 된 렌게. 무려 오레노와 비교를 하며 거의 동급 수준으로 말하길래 완전!
기대하고 방문 ㅋㅋ 검색을 별로 안하고 방문해서, 가게 작은거 보고 깜놀 ㅋㅋ 바(bar)로 된 자리 밖에 없다! 아주 작고 귀여운 가게였다 ㅎㅎㅎ 저번부터 오고 싶었지만 토욜 휴무라 드디어 오게 된 가게...
들어가자마자 진한 육수에 테즈쿠리 야키교자를 주문~!!!! 추천인 왈 맑은육수는 별로 메리트가 없다고 함 ㅋㅋㅋ 무튼 많이 먹어 본 사람이 잘 알겠지~~~ 주문과 동시에 시작된 라멘조리 ㅋㅋㅋ 오픈형 키친이라 사장님이 요리하시는거 구경하는 재미도 있었다!
아주 현란한 솜씨로 휘리릭 휘리릭 국물도 촵촵, 차슈도 지글...
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원문 링크 : 수비드 닭가슴살이 아주 인상적인 일본 라멘집 '신촌 렌게'
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