좋은 올리브오일 고르는법 마시는 생식 올리브오일 효능

안녕하세요, 해피뽀건이빈다. 이번 글에서는 건강에 좋은 올리브오일 고르는법과 마시는 올리브오일 효능에 대해 이야기해볼게요!

엑스트라버진 올리브유는 생식으로 먹을 때 특히 그 효과가 좋답니다. 그럼 함께 알아볼까요?

좋은 올리브오일 고르는법 1. 꼭 엑스트라 버진(Extra Virgin) 선택하기!

좋은 올리브오일 고르는법은 엑스트라버진 EVOO 등급을 선택하는 게 중요해요. 생식 올리브오일로 먹을 때는 이 등급이 적합하답니다.

정제된 오일(Refined, Pure, Light 등)은 품질이 낮아 생식용으로는 적합하지 않아요. 2. 산도(Acidity) 0.3% 이하가 BEST!

산도가 낮을수록 신선하고 품질이 우수한 엑스트라버진 올리브유예요. 일반적으로 엑스트라 버진 기준은 0.8% 이하인데, 생식 올리브오일로는 0.3% 이하 제품이 더 좋아요!

예를 들면, 코린토는 평균 산도가 0.22로 낮답니다. 3. 원산지 확인하기 올리브나무의 본고장인 그리스는 엑스트라 버진 등급의 올리브가 ...