사카에다 우동 미나미신마치점 さか枝うどん 南新町店 · 주소 4-6 Minamishinmachi, Takamatsu, Kagawa 760-0051 일본 · 영업시간 매일 오전 7:00~오후 5:00 · 카드 결제 불가능 X · 일본 소비세(부가세) 포함 (추가 요금 X) · 자릿세 (Table Charge) · 오토시 (お通し) 없음 X · 전화번호 +81 87-813-1501 아침에 먹을 수 있는 우동집을 찾다가 미리 적어둔 우동 맛집 중에 사카에다 우동을 방문했다. 다카마쓰 우동 맛집 중 가장 이른 시간인 오전 7시부터 오픈하는 사카에다 우동 미나미신마치점 셀프바에서 튀김 등의 사이드를 챙겨서 이동한 뒤 메인인 우동을 주문하고 바로 또 왼쪽에서 계산을 하는 시스템이다.
우동은 면에 육수를 부어서 나오기 때문에 주문 즉시 바로 나온다. 면이 쫀득하고 육수도 진한 멸치 다시마 베이스 느낌의 육수로 아침으로 먹기에는 부담 없어서 아주 좋았다.
사카에다 우동 미나미신마치점 4-6 Mina...