고성에 위치한 커피 맛집 공간청화를 소개해요 ️영업시간 화 ~ 토 : 11:30~16:30 일 ~ 월 : 정기휴무 ️0507-1349-3279 ️예약, 간편결제, 주차 아야진 해변 끝자락에 위치한 핸드드립 전문 카페 공간청화에 다녀왔어요:) 공간청화는 핸드드립 전문점으로 직접 로스팅 한 스페셜티를 즐길 수 있는 곳이었고, 기본에 충실한 영국식 디저트들이 모여있는 공간이었어요 엔택한 가구들로 인테리어 된 이 곳! 너무나 예쁘지 않나요~~ 한쪽에는 바다와 닮은 청화 백자도 전시되어 있었어요 공간청화에서는 드립커피, 콜드브루로 유명했는데요~!
로스팅한 원두에서 생기는 카페스톨이라는 성분은 항염, 항암 작용도 하지만 콜레스테롤 수치도 높다고 해요 필터커피, 드립, 콜드브루로 마시게 되면 이러한 부분이 95프로 정도 감소한다고 해요! 그리고 작가님의 작품까지 너무 멋져~~~ 핸드드립 커피 - 10,000원 적당한 산미와 카라멜, 초콜릿의 깊은 바디감이 느껴지는 커피였어요 산미가 너무 심한건 ...
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