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고기보다 맛있는 표고버섯볶음 맛있게 만드는 법, 물기 없이 쫄깃한 황금 레시피

 고기보다 맛있는 표고버섯볶음 맛있게 만드는 법, 물기 없이 쫄깃한 황금 레시피

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특히 면역력 강화, 혈관 건강, 항암 효과 등 다양한 효능을 가지고 있어 건강식으로 널리 사랑받는 식재료입니다. 어머니께서 아주 신선한 표고버섯을 주셔서 물기 없이 쫄깃한 표고버섯볶음 했습니다. ※ 재료 표고버섯 5 ~ 6송이 편 마늘 (깐 마늘 8알 정도) 식용유 1.5 스푼 올리브유 0.5 스푼 (들기름 넣어도 좋아요!)

소금 한 꼬집 후추 살짝 버섯 요리의 가장 큰 실수는 물에 팍팍 씻는 것입니다. 쫄깃한 식감을 원하신다면 표고버섯을 흐르는 물에 살짝 씻어주고 키친타월로 물기를 제거해 줍니다.

갓 부분 끝에 딱딱한 부분만 살짝 잘라주고 버섯 모양으로 그대...