소고기 시래기국 ) 찬바람불 때, 얼큰하게 먹을 수 있어 좋아요.

녕하세요. 배하입니다 :) 저는 매일 국을 끓여서 2끼에서 3끼 정도 먹는 것 같아요.

이번에 데친 시래기 300g을 구매했어요. 원래는 시락국을 끓여보려고 했는데, 왠지 얼큰한 국이 먹고 싶어서 얼큰 시래기국으로 끓여봤어요.

미역국에 넣기 위해서 구매한 소고기도 조금 넣어 줬습니다 :) 시래기의 제철은 10월부터 12월까지입니다. 칼로리도 그리 높지 않아 다이어트식으로도 딱이에요~!

시래기와 우거지를 헷갈려 하시는 분이 많으실 것 같아요. 시래기는 무청을 말린 것이고, 우거지는 배추잎을 말린 거에요.

두 식재료 모두 비타민이 풍부합니다 :) 얼큰 소고기 시래기국 특별하게 맛을 내지 않아도 소고기와 시래기에서 깊은 맛이 우러나는 얼큰 소고기 시래기국! 레시피 시작해볼게요 :) 얼큰 소고기 시래기국 재료 소고기 150g 시래기 150g 대파 1개 땡초 취향껏!

육수 (물로도 대체 가능해요!) 참기름 식용유 고춧가루 다진마늘 국간장 (국간장이 없다면 진간장을 넣으셔도 좋아요.)

멸치액젓...