이날은 대학생 갱이 수업 끝나고 들린 천안 신부동에 있는 석암생소금구이 천안신부점이에요. 호서대학교, 상명대학교, 백석대학교 인근에 위치하였습니다 고기 상태 좋고 반찬도 깔끔한 맛집이에요. ⸻ 주문한 메뉴 모둠 생소금구이 구워먹는 치즈 떡쌈 물냉면 2개 ⸻ 고기 상태 & 맛 모듬을 시키면 삼겹과 천겹이 나와요.
두툼한 고기+소금간 조합이라 고기 본연의 맛이 확 살아있어요. 직접 구워먹는 재미도 있고, 육즙이 살아있어서 입에서 살살 녹는 느낌!
⸻ 사이드 조합 꿀팁 - 구워먹는 치즈는 필수예요. 고기랑 같이 구워서 먹으면 진짜 풍미 폭발!
- 떡쌈에 치즈랑 고기 같이 싸먹으면 쫀득하고 고소한 맛에 중독돼요. - 물냉도 굿!! 마무리는 K-볶음밥 ⸻ 가게 분위기 내부는 깔끔하고 환기도 잘 되는 편.
자리에 착석하면 바로 불 피워주고, 직원분들도 친절했어요. 회식이나 가족 외식, 친구들과의 고기 모임에 딱 어울리는 분위기예요. ⸻ 총평 질 좋은 고기, 센스 있는 사이드, 깔끔한 서비스까지...