[동탄맛집] 집밥 도둑 인정! 제육볶음 황금 레시피

(매콤달콤 입맛 폭발하는 돼지고기 제육볶음 만드는 법) 요즘처럼 입맛 없을 때, 매콤하게 한입만 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱! 제육볶음 황금 레시피만 잘 알아두면 평일 반찬은 걱정 끝이에요!

오늘은 고깃집 제육볶음처럼 맛있는 레시피로 알려드릴게요. 제육볶음 재료 준비 (2~3인 기준) 돼지고기 앞다리살 또는 목살 500g 양파 1개 대파 1대 당근 1/3개 청양고추 1~2개 (선택) 양배추 약간 (선택) 식용유 약간 참기름, 통깨 약간 제육볶음 양념장 황금비율 고추장 2.5큰술 고춧가루 2큰술 간장 3큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 1.5큰술 맛술 2큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 제육볶음 양념 황금비율은 미리 섞어두면 고기에 양념이 고루 배어요!

제육볶음 만드는 법 1️ 고기 손질 & 밑간 돼지고기는 불필요한 기름을 제거하고 한 입 크기로 썰어줘요. 맛술 1큰술 + 후추 조금 뿌려 밑간 후 10분 정도 재워줍니다. 2️ 채소 손질 양파, 당근, 대파, 청양고추...