운양동 안주가, 한식 재해석과 무선 인터넷에 감동한 미식가의 하루

오늘은 운양동에 있는 안주가 김포운양점에 다녀왔어요. 한식의 새로운 해석에 관심이 많았던 저는 미슐랭 출신 셰프가 만든 안주가의 특별한 메뉴들이 정말 기대됐죠.

편안한 분위기에서 맛있는 한식을 즐길 수 있는 공간이라 하더라구요. 입장하자마자 아늑하고 따뜻한 인테리어에 기분이 좋았어요.

내부는 깔끔하면서도 아늑하게 꾸며져 있어 조용히 대화하기 좋은 환경이었답니다. 특히 테이블 간격이 넓어서 프라이빗하게 대화할 수 있었어요.

주문한 메뉴 중 꼬막 육회는 정말 최고였어요! 부드럽고 신선한 꼬막에 양념이 잘 배어들어 있었고, 입안에서 살살 녹았답니다.

이렇게 신선한 육회는 처음 맛보는 것 같은 기분이었어요. 그 외에도 앞다리살 수육도 주문했는데, 적당히 기름기 있는 부위라서 먹는 내내 행복했어요.

촉촉하고 부드러우면서도 간이 적당히 배어 있어 정말 맛있었답니다. 저는 맥주와 함께 안주 한 번 더 시켜봤는데, 안주가의 술 종류도 굉장히 다양했어요.

각각의 메뉴와 술의 페어링이 잘 이루어져 있...

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