안녕하세요. 청소전문업체 크린리더입니다 :) 맥주효모는 맥주를 만드는 과정에서 효모(이스트)를 첨가해서 발효시키고 이 발효를 통해 만들어진 맥주를 여과한 후 분리한 물질을 말하는데요.
쉽게 말해 맥주를 만들 때 만들어지는 부산물이라고 보면 된답니다. 독일은 순수한 맥주만을 고집하는 맥주의 본고장이예요. 1516년 독일의 백작 빌헬름 4세는 맥주에 해로운 성분을 추가하는 것을 방지하는 맥주 순수령을 공표할 정도로 맥주에 대한 자부심이 대단합니다.
맥주효모의 처음 발견은 매우 흥미로운데요. 1960년대 미국의 세계적인 영양학자인 아델 데이비스 박사는 독일의 칼스버그 맥주 공장에서 일하는 노동자들을 우연히 보고 윤기나는 머릿결과 유난히 풍성했던 머리숱에 힝미를 가져 장시간에 걸쳐 연구를 진행했는데, 그 비결은 다름 아닌 맥주효모인 것으로 밝혀졌습니다. 이에 아델 데이비스 박사는 '자연식품 중 가장 많은 영양소를 함유한 휼륭한 식품으로' 맥주효모를 꼽았으며. 3세대를 이끄는 완벽 식품이라고...
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원문 링크 : 모발 건강 및 탈모 개선에 도움을 주는 맥주효모 효능
