휴일에 마파두부덮밥과 계란말이~!! 참치 플레이크가 계란 부침과 마파 가지 선택식 "왠지 씁쓸하네..."
와 이용자가 나직이. 색감을 중얼거린 것이었습니다.
"이 볼륨 대단하네..."과 직원들이 나직이.
접시에 담는 방법에 대해서 중얼거린 것이었습니다. 식사를 제공하는 방법은 여러가지 있습니다.
잇세이회는 식사 업무를 위탁하고 있어 식단을 세우는 사람, 발주하는 사람, 식재료를 나가는 사람, 조리하는 사람, 담음 하는 사람과 분업되고 있어 예를 들면 마파 가지라고 해도 담당의 이미지가 다르면, 요리가 점점 바뀌어 버립니다. 다만 먹는 측은 혼자인 것입니다.
제각각의 일을 한접시에 하는 것이라면, 모두가 같은 의식을 가지고 제공해야 한접시에는 안 됩니다. 글이 없는 목소리가 들려 맛있는 한접시를 제공하고 싶습니다.
밥 강낭콩으로 한 된장 국 탕수육풍 카네 우엉 꾀꼬리 콩...
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