최고의 한끼인 매콤한 마파두부덮밥 회과육 하면 매운 쓰촨 요리의 개인 상하이 출장도 고추 기름과*_* 화초의 양념으로 양배추가 아닌 잎 마늘을 사용한 것을 먹었습니다. 그런데, 일본에서는 쓰촨 요리점이 늘면서 마파 두부 탄탄 면, 새우 칠리ㅎㅎㅎ 소스 등은 본바닥 물건이 제공되게 되었는데 회과육만은 여전히 진 건민이 앞세운 일본식이라는 점이 불만이었습니다.ㅋㅋㅋㅋ 그런데, 천연 거처의 사천식 회과육도 양배추를 쓰고 있는 점에서는 일본식입니다.!!!
그러나 제대로 화초의 마포의 저림도 있고 사천식의 이름으로 거짓이 없다고 평가할 수 있습니다=0= 잘 먹었습니다...
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