세종 부강옥 순대국 찐 맛집..강추!!

세종 부강옥 순대국 찐 맛집..강추!! 세종에 사는 친구가 추천한 순대국 맛집인 부강옥에 다녀왔어요.

이곳은 3대를 이어온 55년 전통의 순대국집인데, 백년식당 인증을 받은 곳이라고 하니 더욱 기대가 되었어요. 세종이지만 도심과 떨어져 있어서 차량을 이용해서 방문해야 해요.

다행스럽게 평일 좀 일찍 방문했더니 대기가 길지 않았는데, 점심이나 저녁시간, 주말에는 웨이팅이 길어서 항상 대기했다가 들어가실 수 있다고 하더라고요. 자리에 앉으면 바로 밑반찬을 가져다 주시는데 김치, 깍두기, 양파와 청양고추가 세팅이 된답니다.

메뉴는 순대국, 모듬수육, 돈가스 등이 있어요. 우리는 순대국밥과 맛보기 수육을 시켰어요.

메인 메뉴가 순대국이다보니 주문하고 얼마 안돼서 바로 나오더라고요. 뚝배기에 순대국이 여전히 보글보글 끓고 있어요.

군침이 싹 돌아요~ 테이블마다 비치되어 있는 다진 청양고추와 새우젓, 들깨가루는 취향 껏 넣어드시면 정말 맛있답니다. 순대는 직접 만들어서 부드럽고 잡내가 없이 고...