맛이 너무 궁금했던 crayfish를 집에서 먹어봤어요! 500-600g짜리 두마리에요 냉동된 상태로 잘 포장되서 받았어요 가시가 엄청많고 좀 징그럽네요ㅠㅠ 버터구이도 해먹고 뭐 여러가지들 해드시던데 ㅋㅋ 저는 처음먹어보는거라 그냥 찜기에 20분 쪄내기만 했어요!
신기하게 집게발이 없네요 뼈가 엄청 단단하고 뾰족뾰족하고 날카로운게 많아서 손 조심하셔야해요 ㅠㅠ 그래도 살이 제법 튼실!!해요 꼬리살을 가위로 자르는데 진짜 군침이 돌더라구요 ㅋㅋ 크으으으으으으으 스위트칠리에 찍어먹으면 진짜 존맛탱 크으으으으으으으으으!!!
맛은 솔직히 랍스터보다 맛잇엇어요! 탱글탱글하면서도 부드럽고 담백하고 어떤부분은 갑오징어맛도 나면서,, 진짜 하나도 안비리고 너무너무 맛있게 먹었어요 랍스터랑 비교하자면 꼬리부분은 랍스터보다 먹을게 더 많앗어요ㅋㅋ 그리고 다리에도!
살이 은근 많아요 ! 그치만 랍스터처럼 그 집게발이 없고 몸통에도 먹을게 별로 없어요 내장은 들어잇엇어요 ㅎㅎ 내장도 고소하니 맛있었어요 ...
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원문 링크 : 정글의법칙에서 봤던 크레이피쉬! 드디어 먹어봤어요 >.<
