오늘 메뉴는 스터프드 치킨 Stuffed Chicken 야매요리지만, 세상 푸근하고 또 맛있었다. 내가 도착하자마자 이미 이 상태.
ㅎㅎ 1. 치즈로 채운 닭가슴살을 베이컨에 말아 랩핑한다.
닭가슴살 반갈라서 안에 브리치즈 & 모짜렐라 끼우고 베이컨으로 돌돌 ️ 나 블로그 시작했어! 오?
주제 뭔데? ️ 일단 나 좋아하는 맛집!!!
그래서 말인데 도우면서 레시피좀 익힐겸 찍을께 ㅎ (긴장따윈 없음 & 스마일) 2. 버터+ 올리브오일에 굽는다.
베이컨의 끝부분이 바닥으로 오게 먼저 굽는게 좋겠죠?? 30분 이상 숙성(?)
후 랩 벗겨 버터+올리브오일에 굽굽 3. 시간관계상 미리 쪄놓은 감자를 잘라서 버터+올리브오일에 굽굽.
황금빛 감자 (휴게소 통감자) 스타일로 구워준다. 시간관계상 미리 찐감자를 골든으로 버터에 굽굽 4.
닭가슴살 안쪽까지 다 익으면 (속은 치즈 및 베이컨으로 어느정도 간도 되어있고 굉장히 쥬시한 상태) 꺼내서 썰어준다. 잘 굴려가며 굽굽 5.
아! 크림소스도 준...