이걸 들깨송이라 합디다요? 들깨가 안에 들어있는 송이라서?
ㅎ 완연한 가을 저에게도 몇년전부터 손꼽던 버킷리스트 아니아니 먹킷리스트가 있었으니 그거슨 바로.. 들깨송이튀김..
후배한테 들었는데 너무 부럽자나요ㅠ 나도 먹어보고싶은데에 이건 포장도 안되고 어디서 팔지도 않아요 진짜 찐으로 제철음식인데 #제철음식 중독자 ㅎ 그래서 몇년전부터 조르고 졸라서 들깨송이를 겟! ㅎㅎ !
주의 : 직접 따야함 주의. 올해 들깨가 아주 잘 자라서 내가 들깨를 이기기 어려움.
진짜 들깨는 이 방법 뿐인가요.. 잘 자라준것도, 깻잎 준것도, 앞으로 들깨 들기름 다 고마운데..
너 쉽지않구나? 이게 몇년만에 이룰 버킷리스트 아니 먹킷인데 그냥 마냥 할순 없져!
방법을 수소문해봅니다. (후배한테 못물어봄.
알것 같지 않음ㅋㅋㅋ) 인터넷에는 방법이 한가지였어요. (여러가지지만 묶을 수 있었음) 집에서 전부치는 방식으로 튀기는것.
그런데 또 다른 유경험자에 따르면 (경상도 식이라 하셨음) 부각 만들기처럼 ...
#
가을제철요리
#
돼지런
#
들깨송이요리
#
제철음식
#
주간일기챌린지
#
찰나의계절
원문 링크 : 찐으로 제철요리 들깨송이 튀김ㅎ