[컨유 로그] 보리의 변신, 위스키의 A to Z

안녕하세요, 인스펙션 팀 테오입니다. 이번 편 주제는 제가 좋아하는 위스키입니다!

사진_본인 최근 싱글몰트 위스키가 많은 인기를 얻고 있죠! 하지만 위스키를 접해보지 않았거나, 초보자분들 입장에선 다소 생소할 수 있을 것 같은 소식인데요.

그래서 오늘은 위스키의 재료와 종류, 음용 방법 등에 대해 간단히 설명드리려고 합니다. 위스키처럼 부담 없이 가볍게 즐겨주세요:) 위스키의 재료 위스키는 무엇으로 만든 술일까요?

위스키는 보리, 호밀, 옥수수 등 여러 가지 곡물로 만들 수 있지만, 제조에 사용되는 대표적인 곡물은 바로 보리입니다. 앞서 말씀드린 싱글몰트 위스키는 단일 증류소에서 싹 틔운 보리(맥아)로 만든 술이에요.

사진_언스플래쉬 이와 다르게 버번 위스키는 원료의 51% 이상을 옥수수로 만들어야 합니다. 들어가는 원료에 따라 맛의 차이가 크기 때문에, 라벨만으로도 그 맛을 가늠해 볼 수 있습니다.

증류주 위스키는 증류주이기 때문에 도수가 높은 편에 속합니다. 보통은 40도 중반,...

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