날씨가 많이 추워졌어요. 더 추워지기 전에 일용해야할 원두를 로스팅을 해둬야 할 것 같아서 지난번에 구입했던 생두 2봉지를 꺼내보았어요.
개인적으로 좋아하는 에티오피아 코케허니G1 내츄럴과 일전에 로스팅할때 과일향이 뿜뿜 터졌던 케냐키암부AA 입니다. (딱 한번 제대로 볶아졌었던....ㅠㅠ) 구입은 알마씨엘로에서 주문했어요.
구입가격은, 케냐 키암부AA 12,500원 에티오피아 코케허니 G1 16,700원 지금 가격이랑 조금 차이는 있는 데, 블랙프라이데이에 조금 할인된 가격에 구입했었어요. 케냐 키암부AA는 3봉, 코케허니는 2봉 구입했고, 5천원 할인쿠폰까지 적용해서 아주 저렴하게 구입했다고 생각해요 ㅎ 케냐 키암부AA는 로스팅 프로파일을 수정해가며 다양하게 시험하기 위해 3봉을 구입했답니다.
생두 비닐팩이 18g 정도 나가는 걸 감안하면, 둘다 1000g 이 살짝 넘는 중량이에요. 케냐와 탄자니아 생두는 조개빈이 많은 편인데, 생두 상태에서는 확인이 잘 안되요.
키암부AA 생두...
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로스팅프로파일
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바리스타
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알마씨엘로
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에티오피아코케허니
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원두로스팅
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커피
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커피로스팅
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케냐키암부AA
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