강원도 직접 농사 지은 유기농 감자로 밀가루없이 감자전 해먹는 방법

#유기농감자 #강원도감자 #강원도감자전 안녕하세요 시슬라예요~^^ 봄에 심은 감자를 수확했어요!! 무성했던 감자싹이 시들어지면 감자를 캐는 시기가 된거라고 하는데요.

할아버지가 감자를 열심히 캐고 있네요 ~ 땅 속에서 나온 감자가 너무 예쁘죠? 감자 알이 적당히 큰게 아주 맛있어 보여요^^ 감자를 캐는날에는 새참으로는 찐감자를 먹어요.

바로 캔 감자를 쪄먹으면 포슬포슬 정~~~~ 말 맛있어요 카스텔라보다 맛있어요 ㅎㅎ 저녁은 맛있는 감자전을 부칠거예요~ 준비물 : 감자, 양파, 소금,식용유 (저는 아보카도유를 사용해요.) 감자만 있으면 일단 준비 끝!!

감자를 씻어서 햇감자는 숟가락으로 살살 긁어주면 껍질이 벗겨져요. 껍질을 벗긴 감자를 강판에 갈아줍니다.

편하게 믹서기에 하시는 분들도 있지만 힘은 들지만 저는 강판에 갈아야 맛있더라구요~ 강판에 감자를 갈았으면 저희집은 양파도 한 알 갈아서 넣어요. 엄마가 그렇게 하셔서 저도 그렇게 해요^^ 아주 잘 갈렸죠?

잘 갈아진 감자에 녹말...