아직도 감자가 그저 탄수화물 덩어리로 알고 계신 분들이 많더라고요. 사실 영양 덩어리인데 말이죠.
아마 오늘 제 글을 읽으면 깜짝 놀라실 수도! 그래서 이번에는 그동안 놓치고 있었던 건강 정보!
생감자 감자껍질 감자의 효능과 영양 성분, 칼로리, 먹을 때 주의할 점에 대해 알아보도록 할게요. 감자효능 감자 효능 전 세계적으로 사랑받는 식품으로 다양한 요리에 활용되기도 하는데요.
감자의 영양성분을 먼저 살펴보면 감자는 80% 이상이 수분으로 가득 차 있으며, 비타민C, 비타민B6, 칼륨, 철분, 탄수화물, 단백질, 이눌린, 아르기닌, 식이섬유가 풍부하답니다. 감자의 탄수화물 함량은 고작 15% 정도인데요.
탄수화물 덩어리라고 표현하기엔 수분 함량이 꽤 높죠? 뿐만 아니라 다양한 종류의 비타민과 미네랄 함유로 미국과 유럽에서는 땅에서 자라는 사과라고도 불릴 정도입니다.
왜 굳이 사과일까 싶죠? 같은 크기의 사과와 비타민C 함유량을 비교했을 때 감자가 약 6배가량 높은 비타민C를 함유하고...
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원문 링크 : 감자 효능 : 생감자 감자껍질 감자의 효능
