콜라비 효능 부작용 먹는법 콜라비의 효능

시장이나 마트에 가보면 보라색 껍질에 쌓인 둥근 콜라비를 보기 쉽죠. 겉모습은 얼핏 순무나 양배추처럼 보이지만 막상 먹어보면 아삭한 식감과 달콤한 맛이 특징인데요.

추운 12월 ~ 2월이 제철이라 단맛이 강하답니다. 콜라비는 풍부한 영양소를 함유한 식품으로 다양한 효능을 가진 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.

하지만 몸에 좋다고 무작정 먹다 보면 부작용 우려도 있기 때문에 모든 음식이 그렇듯 바르게 알고 먹는 것이 중요하답니다. 그래서 오늘은 콜라비 효능 부작용 먹는법 콜라비의 효능에 대해 알아보도록 할게요!

콜라비 효능 부작용 먹는법 콜라비의 효능 콜라비란? 콜라비는 독일에서 유래한 이름으로 양배추 + 순무라는 뜻을 가지고 있습니다.

양배추처럼 잎은 뻗쳐있지만 속은 순무처럼 하얘서겠죠? 껍질 색깔은 초록색과 보라색 두 가지 종류가 있지만 비교적 보라색 콜라비는 알싸한 향이 매력적이고 초록색 콜라비는 단맛이 높아요.

실제로 양배추와 순무의 중간 형태로 브로콜리와 케일과 같은 십자화과 채...