고구마와 감자 혈당 비교, 같은 탄수화물인데 반응이 다른 이유

수치는 모두 예상 범위 예시이며, 실제 수치는 개인 상태와 약물, 활동량, 식사량에 따라 달라질 수 있습니다. https://naver.me/xIFxCaCn 키토제닉 베이직 세트 - 케어센스 듀얼 케톤/혈당측정기+케톤검사지20매+채혈침+알콜스왑 naver.me 둘 다 탄수화물이지만 결과는 다를 수 있다 고구마와 감자는 둘 다 전분이 많은 음식이지만, 조리법과 먹는 양, 같이 먹는 음식에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있습니다. 찐 고구마, 구운 고구마, 삶은 감자, 감자튀김은 몸에서 다르게 반응합니다. processed and cooked foods tend to have faster absorption characteristics, and fiber can lower the glycemic impact.

실제로 체크할 때 보는 기준 고구마는 건강식 이미지가 강해서 많이 먹어도 괜찮다고 생각하기 쉽지만, 결국 탄수화물 식품이라는 점은 같습니다. 감자도 마찬가지입니다.

다만 버터, 설탕...