영등포역 고기집 석암생소금구이는 영등포역 5번 출구 도보 5분 이내에 위치한다. 1층에 자리하고 주차는 불가하나 인근 주차장을 이용할 수 있다. 월·금은 16:30~24:00, 토·일은 12:00~24:00로 운영된다. 토요일·일요일은 테이블 이용 시간이 2시간으로 제한된다.
外관은 깔끔하고 가게 앞 캐치테이블 키오스크로 웨이팅을 관리한다. 카톡과 앱 알림으로 대기 정보를 받는 방식이다. 젠슨황이 방문하려던 곳으로 알려지며 마곡 본점을 두고 체인점이 늘어나고 있다.
석암생소금구이의 특징으로 특수 돌주물판에 구이가 가능하다는 점이 강조된다. 충주사과가 들어간 발효 김치가 제공되고, 리뷰 참여 시 떡쌈과 치즈구이가 함께 나오기도 한다. 방문 시 삼겹·천겹·로스삼겹 모듬(16,000원)과 모듬 구이(38,000원) 등이 주문된다. 가격대가 다소 높다는 의견도 있고, 기본 반찬으로 마늘육장, 생와사비, 소스류가 미리 준비된다.
고기 맛은 삼겹과 로스삼겹이 얇아 보인다는 평이 있으며, 돌판 위에서 김치와 함께 구워 먹는 방식이 인상적이다. 매장이 평일 저녁에도 붐비는 편이라 오픈 직후 입장하는 경우가 많다. 짜파게티와 볶음밥 등의 사이드 메뉴도 제공되며 짜파게티(6,500원)와 볶음밥(6,500원)도 손님 취향에 따라 선택된다.
시식 경험으로는 기본 반찬과 소스류의 구성은 양호하나 간이 다소 짠 편이라는 반응도 있다. 무생채가 함께 제공되며 매운맛 선택이 가능하고, 돌판의 특성상 조리 중 지글거리는 소리와 함께 뜨거운 느낌이 강하다. 아이스크림은 원유를 활용한 셀프 아이스크림으로도 즐길 수 있다.
전반적으로 고기의 질과 가성비를 고려하면 만족도가 높은 편이나, 사이드 가격 확대와 간의 짠맛 문제는 개선 여지가 있다는 평가가 남는다. 영등포역 인근 삼겹살 맛집으로 지속적으로 주목받는 곳으로 보인다.
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원문 링크 : 영등포역 고기집 석암생소금구이 아쉬웠던 삼겹살 맛집