평소에 관심은 있었지만 용량에 비해 비싼 가격에 망설였어요. 그러다 3병 세트 가격 저렴한 몰을 발견해서 바로 구입했습니다 하하~ 구입한 제품을 자세히 보여드리고 유래도 알아볼게요^^ Tea양이 구입한 상품은 레오나르디 콘디멘토 모데나산 화이트 발사믹 상품명이 무지 길고 어렵죠~ ^^ balsamico는 무슨 뜻이지?
발사믹(balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 의미로 최고급 포도식초를 말해요. 단맛이 강한 포도즙을 나무 통에 넣고 목질이 다른 통에 여러 번 옮겨 담아 숙성시킨 포도주 식초의 일종입니다.
이 이름을 쓰려면 이탈리아의 북부 모데나 지방에서만 나온 포도품종을 사용하여 그 지방의 전통기법으로 만들고 최소한 7년의 숙성기간이 지나야 합니다. < 자세히 보러 가기> 발사믹 발사믹(balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도식초를 말한다. 발사믹 식초는 단맛이 강한 포도즙을 나무통에 넣고 목질이 다른 통에 여러...
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