미국 살면서 제대로 된 감자탕 먹기가 쉽지 않더라고요~그래서, 제 나름의 얼렁뚱땅 감자탕 끓여 먹곤해요 ^^;;고기는 감자탕거리 구하기 어려우니까뼈 있는 목살로 (shoulder part) 하기도 해요.이제 양념을 만들어야죠! 집에 있는 양념들로..고춧가루, 된장, 설탕, 간장, 액젓, 간 마늘모두 같은 비율로, 2 숟갈씩 넣음.양념 넣고 계속 끓여요~감자와 고기가 좀 익으면...얼렁뚱땅 감자탕에 나름 풍미를 더해줄 두가지 비법!
전 아이들과 함께 먹으니야체를 푹 익혀 먹는 편이예요.간도 좀 심심하고요~요렇게 오늘도 삼시세끼 때우네요~...
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